宿州市文化和旅游局举办2022年星级饭店服务技能大赛-凯发k8一触即发

为进一步强化我市星际饭店从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，以赛代训，推进全市星际饭店服务品质提升，根据省文化和旅游厅《2022 年全省星级饭店服务技能竞赛、“皖美好味·百县名小吃”厨艺技能竞赛的通知》精神，6月19日，由宿州市文化和旅游局主办的2022年全市旅游星级饭店服务技能大赛及“皖美好味道·百县名小吃”特色美食品鉴活动在宿州国际大酒店举行。本次大赛从全市选拔50多位饭店优秀服务人员参加培训和比赛，并邀请多位省市相关行业专家参与评审，以赛事交流促进全市旅游行业服务技能水平提升，也为全市饭店行业从业人员提供了一个展示才能、提高技艺的平台。

市文化和旅游局局长、党组书记李伟、副局长卢超、调研员周浩以及各县区文旅局分管领导出席活动并观摩了比赛现场。

本次大赛分为前厅服务、客房服务、中餐服务和西餐服务4个项目，各项比赛分场地同时进行。比赛现场比拼紧张激烈，参赛选手既有经过多年锤练的老手，也有年轻的技术新秀，评委对于比赛的要求十分严格，仅中餐服务比赛项目就包含仪表仪容餐前准备、宴会摆台、突发事件处理等9大项45小项评审内容，全面检验了我市星级饭店从业人员的服务技能和参赛选手的综合素质。前来参加或观摩比赛的饭店、民宿、旅游行业从业人员纷纷表示，此类技能比赛对于提升行业从业人员的服务意识、服务技能和人文素质均有积极作用，同时也有利于行业内培养和选拔一批执着专注、追求卓越的“服务工匠”，为打造适应新时代要求的服务人才队伍注入强劲动力。

本次活动是全市文旅行业为贯彻习近平总书记视察安徽系列讲话和在长三角一体化发展座谈会上的重要讲话指示精神，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，发挥以赛促训的积极作用，以技能大赛为载体，加强旅游行业从业人员交流的有力举措，对于进一步推动我市旅游行业人才、技能、资源互通共享，促进文化旅游业高质量发展具有重要意义。

  下一步，市文化和旅游局将紧扣文化和旅游部相关工作部署，结合全省文化和旅游行业服务技能大比武活动，进一步完善文化和旅游行业技能人才培养、选拔、表彰、宣传平台，在行业内营造崇尚技能、重视技能人才培养的舆论导向，为全市文化旅游业发展培养更多的技能人才